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Le cordon bleu
ル・コルドンブルー ワインソムリエ資格取得留学

Le cordon bleu
地域
パリ
Pick Up Point !
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学校紹介

フランスへの料理・製菓留学と言えば、憧れのル・コルドン・ブルー校。現地では、上級レベル終了後に現地有名レストランでの研修も可能ということで、現地で腕を磨きたい、本場の技術を学びたい方には最適の学校です。

学校データ

学校サイト https://www.cordonbleu.edu/paris/accueil/fr

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TEL0120-4192-09
受付時間(日本時間)/10:00~20:00(年中無休)

住所13-15 Quai André Citroën Paris, 75015, France

コース一覧

Programme des Métiers du Vin et Management

期間:9カ月
入学日:毎年9月
受講条件:高校卒業資格以上、ワインの基礎知識、日常会話レベル以上のフランス・もしくは英語力

imagesNLNG5H5O学習到達目標:
*ワインの品質を見極められるようになる
*経営、マネジメント、ビジネスの基礎知識を学ぶ
*料理とワインの組み合わせができるようになる
*世界のワインの知識を深める

プログラム内容 概要
ワイン文化圏について 地方や、地域によって異なるブドウの品種、土壌、栽培・発酵法などを学ぶ
ワインの組み合わせ、ワイン生産地への課外学習 校内での調理授業などで実際にワインの組み合わせを行い経験を積む。
ビジネスとテクニック 会計、財務、マーケティング、マネジメントなどワイン業界で実際に業務を行う上での経営手段、またワイン生産技術などを学ぶ。
ワイン学 醸造や発酵などの技術面を学ぶ。
スタージュ ワイン農家での2週間のインターンとワイン業界系の会社での6週間のインターン。



与えられる資格:
ル・コルドン・ブルーの定期試験等の合否、また研修中の評価による判断に基づきル・コルドン・ブルーよりLe diplôme Art, Science et Management du Vin というワインとマネジメントに関するディプロマが付与されます。

授業料:19,800€ (入学金、課外学習、制服費用込)

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  • ニース
  • モンペリエ
  • リヨン
  • ストラスブール
  • ACCENT FRANCAIS

    アクサン フランセ

    ACCENT FRANCAIS
    生徒様のケアに関しても力を入れていて、ラベルカリテFLE満点の最高評価、生徒様の満足度も高い学校。
    生徒数日本人比率1ヶ月の費用
    100-300名7%880€(週20レッスン)
  • ILP, INSTITUT LINGUISTIQUE DU PEYROU

    イーエルピー

    ILP, INSTITUT LINGUISTIQUE DU PEYROU
    アットホームな小規模校でしっかり学べる!短期から長期までケアの行き届いた学校です。
    生徒数日本人比率1ヶ月の費用
    10-60名5%780€(週20レッスン)
  • INSTITUT LINGUISTIQUE ADENET ILA

    イラ

    INSTITUT LINGUISTIQUE ADENET ILA
    ヨーロッパからの留学生が中心のレベル分けのしっかりした効率の良い学校です。言語だけでなく文化を学びたい方にオススメ!
    生徒数日本人比率1ヶ月の費用
    100-300名0.1%840€(週20レッスン)
  • LSF

    エルエスエフ

    LSF
    ケアが充実し、アクティビティやイベントにも力を入れた楽しくフランス語を学ぶことができる学校です。
    生徒数日本人比率1ヶ月の費用
    50-180名1%880€(週20レッスン)
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